Pektínový kyseľ s vlochyňou a čučoriedkami

Pektinový kysel s vlochyňou a čučoriedkou tianDe (SKU 195432)

Pektinový kysel je tradične slovanský ovocný teplý nápoj v podobe prášku: 1 sachet + horúca voda = za 2 minúty teplá čučoriedková-vlochyňová občerstvenie s 1,9 g vlákniny (pektin + inulín + ovsená vláknina), antioxidačnými antokyanínmi a zázvorm – EFSA: vláknina prispieva k normálnej funkcii črevá.

Doplnok stravy podľa Nariadenia (EÚ) č. 1924/2006. „Kysel" je historicky tradičný polokvapalný alebo hustej konzistencie nápoj z ovocných štiav alebo práškov. Pektinový kysel tianDe je moderná varianta tohto konceptu: rýchla príprava, prirodzené ovocné zložky, prebiotická vláknina a nízky obsah kalórií.

Prečo občerstvenie medzi jedlami rozhoduje o celkovom príjme kalórií?

Občerstvenia medzi hlavnými jedlami sú najrisikantnejšie z pohľadu kontroly kalórií: hlad a chuťový impulz vedú k siahnaniu po sladkých alebo tučných potravinách s vysokou energetickou hustotou. Pritom správne občerstvenie s dostatkom vlákniny tento impulz tlmí.

Pektin a inulín v kyseli tvoria pri zaliatí vodou viskózny gél, ktorý sa vstrebáva pomalšie ako jednoduché cukry. Výsledkom je dlhší pocit sýtosti a stabilnejšia hladina krvného cukru – bez výrazného kalorického príspevku (38 kcal/porciu).

Zloženie a vedecké základy

Formulácia je kombináciou ovocných zložiek a prebiotických vláknin:

• ✓ Pektin (8,2 %): prirodzená vláknina bunkovej steny ovocia; tvorí gél v tráviacom trakte → pocit sýtosti, spomalenie vstrebávania cukrov
• ✓ Inulín: prebiotická rozpustná vláknina; selektívne fermentovateľná prospešnými črevnými baktériami (Lactobacillus, Bifidobacterium)
• ✓ Ovsená vláknina: beta-glukany; EFSA: ovsená vláknina prispieva k udržiavaniu normálnej hladiny cholesterolu
• ✓ Čučoriedka (Vaccinium myrtillus, 5,4 %): antokyaníny a polyfenóly s antioxidačným profilom
• ✓ Vlochyňa bažinná (Vaccinium uliginosum, 6,5 %): špecifický polyfenolový profil boreálneho druhu
• ✓ Zázvor: gingeroly a shogaoly – chuťový charakter a tradičná podpora trávenia
• ✓ EFSA: vláknina prispieva k normálnej funkcii črevá
• ✓ 1 porcia (15 g): 38 kcal, 1,9 g vlákniny – nízkokalorické občerstvenie

Pre koho je Pektinový kysel určený

• Ženy hľadajúce sýtiace občerstvenie s nízkym obsahom kalórií
• Zákazníci s občasným nepohodlím trávenia hľadajúci prirodzenú podporu
• Tí, ktorí chcú obohatiť jedálny lístok o vlákninu a prirodzené antioxidanty
• Milovníci čučoriedkovej a vlochyňovej chuti v príjemnej teplej podobe
• Zákazníci, ktorí hľadajú rýchle občerstvenie do práce alebo na cesty

Ako Pektinový kysel pripraviť

1. Otvorte sachet a obsah vysypte do šálky alebo hrnčeka.
2. Zalejte 180–200 ml horúcej vody (nie vriacej – optimálne 80–90 °C).
3. Dôkladne premiešajte lyžičkou.
4. Nechajte 2–3 minúty odstáť, kým kysel zhustne.
5. Okamžite vypite ako teplé občerstvenie medzi hlavnými jedlami.
6. Odporúčane: 1–2× denne medzi jedlami. Môžete striedať s rakytníkovým kyselom pre rozmanitejší chuťový zážitok.

Časté otázky o Pektinnom kyseli